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Descobre os segredos do mundo das bolachas

Areias




Nem todos vão gostar destas bolachas, é verdade. Como o nome indica, quando derretem na boca têm uma textura arenosa. Mas são deliciosas e a textura faz com que sejam diferentes e interessantes.


Aqui em casa, o marido não gosta, mas os filhotes adoram! Estão sempre a pedir se não posso fazer areia , coisa que os vizinhos já ouviram e olham para mim como se fosse doida. Dar areia aos filhos! Mas esta é especial ;)


Experimenta e diz-me o que achaste.



Ingredientes:


- 200gr de farinha

- 200gr de amido

- 80gr açúcar em pó

- 50gr de farinha

- 1 colher de chá de baunilha



Como fazer:


1. Pré-aquece o forno a 180ºC

2. Peneira o amido , farinha e açúcar em pó

3. Mistura todos os ingredientes até formarem uma massa consistente

4. Divide a meio e forma 2 rolos com cerca de 30cm de comprimento

5. Deixa descansar em local fresco durante cerca de 2 horas

6. Corta os rolos em fatias com cerca de 1cm

7. forma pequenas bolinhas com cada fatia e , num tabuleiro forrado com papel vegetal, pressiona com um garfo cada uma

8. Coze as bolachas cerca de 10 a 15 minutos ou até douradas Corta os rolos em fatias com cerca de 1cm



E já está!!








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