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Descobre os segredos do mundo das bolachas

Bolachas de aveia




Eu descobri flocos de aveia há pouco tempo e pareceram-me estranhos ao princípio, mas fiquei surpreendida com as papas de aveia com leite que afinal até eram saborosas.


E claro, fiquei a olhar para eles a pensar o que mais podia fazer com eles e se não se podiam transformar em bolachas ( como é óbvio).


Confesso não foram um sucesso cá em casa.. os filhotes sentiram-se enganados porque pelo aspecto acharam que era bolachas com pepitas de chocolate ( eram as passas) e portanto nunca mais quiseram experimentá-las.

Também não fiquei 100% convencida, prefiro a papa, mas se experimentares, diz-me o que achaste!





Ingredientes:


- 250gr de manteiga

- 250gr de flocos de aveia

- 350gr de açúcar

- 125gr de farinha

- 100gr de passas

- 2 ovos

- 1 pacote de fermento




Como fazer:


1. Pré-aquece o forno a 180ºC

2. Bate a manteiga, açúcar e ovos até ficar esbranquiçado e fofo

3. Mistura a farinha, aveia e fermento, e acrescenta aos poucos na massa

4. Por fim adiciona as passas e mistura levemente

5. Forma, com duas colheres de chá, pequenas bolinhas e coloca-as num tabuleiro revestido com papel vegetal

6. Mantém bastante distância entre cada bolinha

7. Coze as bolachas cerca de 10 a 15 minutos ou até douradas





E já está!!








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